Rượu vang Argentina

Rượu vang Argentina sở hữu độ phủ như thế nào? Liệu có sản xuất nhiều như Ý và Pháp không?

Chắc chắn rằng, đọ về sản lượng rượu đưa ra toàn cầu, thì Argentina không thể so sánh với 2 ông lớn Pháp và Ý. Nhưng tên tuổi mà Argentina để lại trên bản đồ rượu vang cũng không phải là nhỏ. Khi mỗi năm, xứ sở Tango đều sản xuất 350 triệu gallons và đứng hạng 5 thế giới. Nhưng thật lạ khi ít giới thương nhân biết tới loại rượu này. Đơn giản vì hầu hết số rượu được đáp ứng cho nhu cầu trong nước.

Tổng quan về Rượu vang Argentina

• Mức tiêu thụ rượu trong nước rất cao. Đơn giản bởi say đắm vũ điệu Tango lả lướt sẽ không thể thiếu thức uống say mê này. Không những vậy, quốc gia này còn là xứ sở của thịt bò.
• Do điều kiện khí hậu thuận lợi cùng đất đai khoáng chất. Nên cỏ tại các cánh đồng mênh mông mọc rất tốt. Do đó, bò nuôi trồng sẽ không phải tốn quá nhiều thức ăn vì chúng sẽ tha hồ ăn cỏ.
• Mà người dân Argentina ăn thịt bò thì phải được coi là vô địch thế giới. Và họ cũng cho biết rằng, thức uống đi kèm phù hợp nhất chắc chắn phải là rượu vang. Nếu cảm thấy no bụng, hãy nhảy 1 điệu Tango là mọi thứ sẽ dần tiêu hết.
• Cho nên các hãng rượu sản xuất đến đâu, dân trong nước sẽ mua hết đến đó. Chẳng phải tìm kiếm thị trường xuất khẩu chi cho mệt.
• Trước đây, phần lớn hãng rượu sản xuất sẽ tập trung vào số lượng hơn phẩm chất. Họ ưa những loại nho dễ trồng và cho nhiều trái. Đã có những người du mục đến và đem các giống nho thơm ngon hơn. Nhưng họ không muốn xáo trộn bằng phương pháp cầu kỳ mới mẻ.
• Và giới tiêu thụ cũng không hề phàn nàn nên chẳng ai phải có nhu cầu cố gắng thêm.

Cải tiến vượt bậc

• Chỉ khi láng giềng Chile có những bức tiền vượt bậc mới làm cho Argentina tỉnh giấc. Rõ ràng đất đai và khí hậu tại đây không hề thua kém Chile, nhưng rượu của họ chỉ là hạng xoàng. Do tự mãn và thiếu sáng kiến phát triển.
• Từ đó, một cuộc cải tiến rộng mở được bắt đầu. Họ liên tục đưa ra những thí nghiệm thử nghiệm mới. Để tạo ra những dòng vang với phẩm chất thơm ngon hơn.

Vùng trồng nho và các loại nho

• Dù được sản xuất ở hầu hết mọi nơi tại quốc gia Nam Mỹ này. Nhưng các giống nho tốt sẽ tập trung chủ yếu tại: Salta, Catamarca, La Rioja, San Juan, Mendoza, Neuquén, Rio Negro.
• Đáng chú ý hơn cả chính là 2 vùng Mendoza và San Juan. Không chỉ là nơi cung ứng khối lượng lớn nhất mà còn là nơi làm ra những chai rượu xuất sắc nhất thế giới. Riêng Mendoza đã sản xuất tới 70% khối lượng rượu toàn quốc.
• 2 loại nho chính tại Argentina là Pedro Gimenez và Moscatel de Alejandria. Dù dễ trồng nhưng phẩm chất mang lại không phải là tuyệt hảo. Giá rẻ phục vụ cho người dân uống hoặc chưng cất thành rượu mạnh.
• Nhưng từ khi phong trào đổi mới nổ ra, thì những loại nho nổi tiếng như Cabernet Sauvigon, Chardonnay,… ngày càng đưuọc trồng nhiều hơn.

Ngôi sao mới xuất hiện

• Nhưng chính Malbec mới là loại nho đưa tên tuổi Argentina ra thị trường thế giới..
• Với phẩm chất đậm đà cùng hương vị đặc trưng. Giống nho này rất thích hợp để thăng hoa tới mức vượt trội so với nguyên thủy của nó. Và hiện tại,  nó xứng đáng với hình ảnh đại diện cho đất nước Argentina. Và nó cũng là thứ rượu duy nhất lọt top 100 của tờ Wine Spectator trong suốt những năm qua.
• Nói chung, rượu đỏ tại đây có phẩm chất tốt hơn rượu trắng. Hiện nay thì rượu Argentina vẫn đang trên đà phát triển và cải tiến. Chứ chưa đến mức khiến người ta phải xuýt xoa như Vang tại Úc hay Chile.
• Tuy chưa được chấm điểm cao, và những chai thượng hạng mới chỉ đứng 53/100 cửa tờ Wine. Nhưng chắc chắn sẽ có sự tiến bộ trong thời gian tới đây. Cùng chờ đợi cú bứt phá từ Argentina nhé!

—————————————————————

Liên hệ với chúng tôi!

Hotline: 0936.6288.79

Địa chỉ: Số 32 Trần Khánh Dư, Ngô Quyền, Hải Phòng