Văn hoá rượu vang – Nét đẹp nghệ thuật mà bạn nên biết

Nếu Opera được coi là đỉnh cao của nền âm nhạc thế giới. Thì đồ uống có cồn phải gọi tên Rượu vang – Thức uống mà thượng đế ban tặng. Nếu rượu vang thời cổ xưa được coi là thứ đồ uống xa xỉ của giới thượng lưu. Nhưng đến hiện tại chúng đã trở nên giản dị hơn, giúp mọi người hoàn toàn có thể thưởng thức và lựa chọn. Tùy theo sở thích cá nhân. Vậy văn hóa rượu vang tại thời điểm này sẽ như thế nào? Có giống với quá khứ hào hùng của nó không? Hãy cùng Hapexim tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!

Văn hóa rượu vang – Mở rượu như thế nào là đúng?

  • Nếu rượu vang là một nép đẹp nghệ thuật mà ai cũng mong mỏi được tiếp nhận. Thì việc sở hữu khối kho tàng khổng lồ này thật sự giúp bạn tạo được ấn tượng mạnh mẽ với người đối diện.
  • Không những vậy, nó còn giúp bạn toát lên vẻ lịch lãm, sang trọng và vô cùng tinh tế. Vậy nên, nắm bắt từ cái cơ bản, đặc biệt mà mở rượu vang thật sự là điều tối quan trọng.
  • Đầu tiên, khách quan nên giữ chắc thân chai và cắt bỏ bao quanh nút. Lưu ý nên cắt ở khoảng cách 5mm so với nút chai rượu. Sau đó lau sạch miệng chai bằng chiếc khăn khô. Sử dụng đồ khui rượu để mở nút chai. Khui theo chiều kim đồng hồ nhẹ nhàng cho đến nấc cuối cùng thì dùng tay nhấc núi chai ra nhẹ nhàng.

Lựa chọn ly uống rượu

  • Văn hóa rượu vang theo kinh nghiệm của người Châu Âu. Đó không chỉ đơn là giản uống, mà trong đó phải là cả một quá trình chiêm nghiệm và tận hưởng. Mùi thơm, độ sánh mịn hay hương vị dịu nhẹ của hoa quả tại mỗi chai rượu vang. Chính là thứ mà người thưởng thức cần để khám phá. Nhưng để quá trình này diễn ra một cách trọng vẹn, chắc chắn không thể thiếu đi trợ thủ đắc lực – Chiếc ly pha lê sang trọng.
  • Diện tích tiếp xúc của rượu với không khí tác động rất nhiều đến hương vị. Vì vậy rượu vang phải được rót vào những ly thích hợp theo quy tắc chuẩn. Đó là chân cao bầu tròn hợp với vang đỏ, bầu dài dáng thanh chỉ dùng cho vang trắng. Còn búp thon miệng dáng cao thích hợp khi sử dụng với champagne.

Rót rượu là một nghệ thuật 

  • Nếu bạn đã thuần thục cách mở vang cũng như chuẩn bị cho mình một bộ ly thích hợp. Thì rót rượu chính là bước tiếp theo mà bạn cần phải thuần thục để yêu hơn nét văn hóa độc đáo này. Để việc rót rượu vừa nghệ thuật vừa làm rượu không tràn ra ngoài. Đòi hỏi người thực hiện phải am hiểu một vài quy tắc nhất định.
  • Ta nên rót rượu một cách dứt khoát để rượu không bị đổ dọc theo thân chai. Và khi muốn dừng lưu lượng dòng chảy, hãy xoay nhẹ để làm việc này. Tránh tình trạng rượu thừa chảy dọc theo thân chai. Đạc biệt với vang đỏ và trắng, quý khách chỉ nên rót 2/3 ly. Để khi thưởng thức có thể ngửi hay lắc tùy vào thuộc vào người sử dụng. Và quan trọng hơn, giúp vang thở trong không khi để hương thơm trọn vj và đậm đà.

Thưởng rượu như thế nào?

Cách thưởng thức rượu

  • Nếu bạn đón nhận rượu vang, tức là bạn đang nhận về cho mình những giá trị tích cực mà vang lại. Mỗi ý nghĩa, mỗi nét đẹp hay đời sống tâm hồn của rượu đều sẽ được bạn nồng nhiệt đón tiếp. Chính vì vậy, hãy nhấp môi thật nhẹ, thật chậm. Để trải nghiệm được vùng đất hương vị ngọt ngào mà nho mang lại.
  • Bên cạnh đó, để có thể cảm nhận được vị ngon của một ly rượu thì người uống cũng cần phải có đủ thời gian để thưởng thức. Vì vậy, người ta thường nói rằng rượu vang đã làm cho cuộc sống hằng ngày trở nên dễ dàng, bớt vội vàng và khoan dung, hòa nhã với nhau hơn.
  • Hiện nay, rượu vang đã trở thành một loại đồ uống phổ biến rộng rãi. Nó xuất hiện ở khắp các quốc gia trên thế giới. Rượu vang không chỉ là một thức uống đơn thuần. Mà nó còn chất chứa cả một nền văn hóa, nghệ thuật. Nó mang những ý nghĩa thiêng liêng đối với cuộc sống con người. Hy vọng những thông tin hữu ích được cung cấp trên sẽ giúp bạn hiểu thêm về văn hoá rượu vang nhé!

Nét đẹp trong văn hóa rượu vang với tất cả các giác quan

Thượng Đế đã ban cho tất cả chúng ta những giác quan nhạy bén. Bạn có thể phân biệt thế nào là rượu ngon, thế nào là rượu dở với tất cả giác quan. Cũng chẳng cần phải tốt nghiệp ở phân khoa rượu vang mới biết thưởng thức hoặc bày tỏ ý kiến của mình về rượu vang. Bạn chỉ cần dùng những giác quan của mình để hướng vào những tiêu chuẩn chính sau đây:

Thị giác

  • Dùng “mắt nhìn” để phán đoán màu sắc của rượu vang. Bằng cách lắc ly rượu theo hướng tròn, bạn có thể kiểm tra được màu sắc và sự nhất quán của loại vang mình đang uống. Khi lắc nhẹ ly rượu, chỉ nên cầm ly ở phần chân để tránh niệt độ từ bàn tay làm thay đổi hương vị rượu.

Khứu giác

  • Dùng “mũi ngửi” để phân tích hương thơm, độ mạnh và cá tính của rượu. Thông thường, hương thơm của rượu có hai phần. Hương đầu là mùi đặc trưng của giống nho. Hương cuối là đặc trưng của các phản ứng hóa học đặc trưng bởi loại men và tuổi rượu. Cảm nhận mùi hương của rượu sẽ giúp bạn thưởng thức vang trọn vẹn hơn. Chú ý bạn nên để rượu vang “thở” khoảng 15-30 phút để khí SO2 thoát ra hết.

Vị giác

  • Dùng “miệng nếm” để cảm nhận vị đậm lạt của rượu, độ ngọt, độ chua và độ chát; dư vị còn lưu lại trong cổ sau khi nuốt. Nhấm nháp là cách uống rượu vang trọn vẹn nhất. Tránh nuốt nước bọt hoặc uống cả ngụm rượu qua cổ họng mà không cảm nhận mùi vị. Một người uống rượu vang sành điệu là người cảm nhận được kết cấu, trọng lượng và cơ cấu của rượu khi uống.
  • Để cảm nhận được vị ngon của một ly rượu vang, người uống cũng cần phải có đủ thời gian để thưởng thức. Điều này khó có loại thức uống nào có thể làm được. Cựu tổng thống Mỹ Benjamin Franklin cũng tán dương: “Rượu vang làm cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta trở nên dễ dàng hơn; bớt vội vàng hấp tấp; ít căng thẳng và khoan dung, hòa nhã hơn”.

—————————————

Liên hệ với chúng tôi!

Địa chỉ: Số 32 Trần Khánh Dư, Ngô Quyền, Hải Phòng

Trả lời

..........................................................................................................................